ユウギボウシ愛媛 柑橘栽培の奮闘日記!

只今、愛媛県は佐田岬半島の先端で柑橘栽培の修行中です。その様子を日記風に書きとめました…。

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さぁ~、清見タンゴールの収穫です!

いよいよ先週から清見タンゴールの収穫にはいりました!

といっても、サンフルーツの収穫が残ってるんですけどね

先ずは海抜の低い園から開始しました。

今年は、どの柑橘も着色が良く、ホッとしてます。

もちろん、清見タンゴールも例外じゃありませんョ(^^♪

(ただ、着色が早いと腐りが心配ですが…。)

収穫方法も例年通り・・・・・!!

CA3E1262.jpg

このようにサンテと呼ばれる布を剥がしていきます。

ついこの前、やっと袋かけが終わったと思ったら、もうはがします!

「本当に効果があるんかなぁ~?」って本気で思いますョ。

剥がすと、綺麗に色着いた清見が顔を出してきます

CA3E1263.jpg

それをいつものように丁寧に2度摘みをします!

一つ一つ丁寧に袋に入れ、それをコンテナへ・・・・。

そのコンテナもひと工夫!

CA3E1260.jpg

最初に大きなビニール袋をコンテナーに敷き詰めます。

その上から新聞紙を…!?

CA3E1261.jpg

これに8分目ほと入れたら、新聞紙で蓋をします!

CA3E1264.jpg

「扱い自体、本当に丁寧にやらないと・・・・・・・!?

そして、ビニールで覆うと完成です

CA3E1265.jpg

本当に手間が掛かる清見です・・・・。

でも美味しいからいいですけどね

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